ピノ・ノワール(Pinot Noir)

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ワインは酸を多く含み、カベルネ・ソーヴィニヨンよりも明るい色調で華やかな香り(木いちごなどベリー系)の滑らかな味わい。シャンパーニュ地方でも多く栽培されている。

【代表産地】
フランス ブルゴーニュ地方