シャブリ・ワインって何?普通の白ワインと何が違うの?


シャブリワインとは何の事?

シャブリ・ワイン (vignoble de Chablis)は、フランス産白ワインの1つで主ににシャルドネ種の葡萄100%から作られるワインの事です。

フランスではシャルドネの一番の生産地がシャブリ地区とも言われています。
シャブリはミネラル感が豊富で、ハッキリとした味わいが愉しめます。シャブリにも等級があり、以下の様なランクになっています。

・シャブリ・グラン クリュ(特級)
・シャブリ・プルミエ クリュ(1級)
・シャブリ
・プティ シャブリ

(まとめ)具体的な違い

ここまでまとめた通りで、シャルドネはブドウ品種の名称です。
シャブリはフランス ブルゴーニュ地方の最北部に位置するシャブリ地区の名称で、そこで作られるワインの事です。

白ワイン事態は海産物などとの相性が良いと言われますが、シャブリカキとの相性が良いと言われています。

是非お試しください。

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