シャブリ・ワイン (vignoble de Chablis)は、フランス産白ワインの1つで主ににシャルドネ種の葡萄から作られます。
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フランスのワイン格付け(AOC法とAOP法の違い)
フランスには、国規定のワイン法があります。長年の歴史から醸造方法や葡萄の栽培方法など、試行錯誤のうえ割り出し、1935年に国立委員会が設立されました。AOC法とAOP法はその中で生まれました。
ワインのクレマン、カバ、スプマンテとは何?違いは何?
スパークリングワインでにも色々な種類があります。よくお店に置いてあるクレマン (Crémant)カバ(Cava) スプマンテ(Spumante) の違いは何でしょうか?