ブリュット(Brut)は、スパークリングワインの甘辛度の表示段階の一つで、「辛口」という意味があります。
スパークリングワインには、以下の様な段階があります。
フランスの場合
- ブリュット(Brut)→超辛口~辛口
- エクストラ・セック(Extra Sec)→辛口
- セック(Sec)→中辛口
- ドゥミ・セック(Demi Sec)→中甘口
- ドゥー(Doux)→甘口
イタリアの場合
- パス・ドセ(Pas Dose)→超辛口
- エクストラ・ブリュット(Extra Brut)→超辛口
- ブリュット(Brut)→辛口
- エクストラ・ドライ(Extra Dry)→辛口
- セッコ(Secco)→中辛口
- セミ・セッコ(Semi Secco)→中甘口
- ドルチェ(Dolce)→甘口
Brut、Sec、Seccoなどがあれば辛口系と覚えておくと良いでしょう。
ラベルに明記してありますので、購入時の参考にしてみてください。